宮崎大学 農学部 海洋生物環境学科 教授 博士(農学)　林 雅弘 氏
[専門]
　応用微生物学・栄養化学

　各種微細藻類の産業利用研究がブームになり、様々な公的資金や補助金が投入されているが、実際にすでに実用化されてビジネスになっている例はそれほど多くない。微細藻類の利用と産業利用の間に存在する様々なハードルと、それを克服して実用化した具体例について講義する。
　また、脱炭素化にむけても微細藻類の利用が注目されているが、実際に脱炭素化にむけて克服しなければならない技術的ハードルについても指摘する。

１．微細藻類の現状と課題
　1-1　微細藻類の基礎知識
　1-2　微細藻類ビジネスの現状
　1-3　微細藻類ビジネスの問題点
　1-4　研究材料としての微細藻類
　　(1)　微細藻類のメリット・デメリット
　　(2)　実用化に向けた技術的課題
　　(3)　脱炭素化にむけて克服しなければならない技術的ハードル

２．微細藻類の培養・生産プロセス技術
　2-1　微細藻類の培養技術
　　(1)　微細藻類培養の基本プロセス
　　(2)　スケールアップとそのポイント
　2-2　微細藻類の成分回収・分離・抽出技術とそのポイント

３．各微細藻類の特徴・培養のポイントと実用化例
　3-1　ユーグレナ
　　(1)　生理生態学
　　(2)　培養のポイント（生育条件、水質、代謝特性）
　　(3)　用途別機能及び有効成分と生産プロセス（飼料、バイオプラスチック、ナノファイバー）
　　(4)　従属栄養培養による脱炭素
　3-2　クロレラ
　　(1)　生理生態学
　　(2)　培養のポイント（生育条件、水質、代謝特性）
　　(3)　用途別機能及び有効成分と生産プロセス（飼料、食品）
　　(4)　産業利用に向けた課題とその克服事例
　3-3　ヘマトコッカス
　　(1)　生理生態学
　　(2)　培養のポイント（生育条件、水質）
　　(3)　用途別機能及び有効成分と生産プロセス（食品、化粧品）
　　(4)　産業利用に向けた課題とその克服事例
　3-4　ラビリンチュラ
　　(1)　生理生態学
　　(2)　培養のポイント（生育条件、水質、代謝特性）
　　(3)　用途別機能及び有効成分と生産プロセス（食品、バイオ燃料）
　　(4)　従属栄養培養による脱炭素

４．産業利用・脱炭素社会に向けた今後の活用展開
　4-1　ユーグレナ
　　(1)　飼料
　　(2)　食品
　　(3)　医薬品
　　(4)　バイオ燃料

５．多様な微細藻類の産業利用にむけて－必要性と技術課題－

　＜質疑応答＞