サイトリニューアルをしました。
May 8, 2017
触感・感性トライボロジーの最先端
ヒトとモノの間に宿る感触知と作り込み
―触感･なめらかさ・食感から生み出される感性価値の数値化と商品開発への応用―
樹脂・繊維・毛髪・化粧品 ・食品 etc.
可能な形式：【Live配信(アーカイブ配信付)】のみ
|
ヒトがモノに触れた瞬間、何が起きているのか？
ヒトとモノの間に生まれる感性価値を追求し、製品開発につなげるための一講 本セミナーでは、触感や食感としてとらえられる感性を、皮膚の表面で起こる摩擦の観点から解析する 感性トライボロジーとして紹介、人が多彩な質感を感じるメカニズムから、種々の解析事例を解説します。 樹脂材料・繊維の風合いや手触り評価、化粧品や化粧道具の使用感、毛髪の形状となめらか感、食品の食感まで、 具体的で多様な解析結果と併せて、明日から開発の現場で使えるテクニックを紹介いたします。 |
| 日時 | 2025年12月17日（水） 10:30～16:30 |
||
|---|---|---|---|
|
受講料(税込)
各種割引特典
|
55,000円
( E-Mail案内登録価格 52,250円 )
S&T会員登録とE-Mail案内登録特典について
定価：本体50,000円＋税5,000円
E-Mail案内登録価格：本体47,500円＋税4,750円
|
||
|
E-Mail案内登録なら、2名同時申込みで1名分無料
1名分無料適用条件
2名で55,000円 (2名ともE-Mail案内登録必須／１名あたり定価半額の27,500円)
1名でのお申込みには、お申込みタイミングによって以下の２つ割引価格がございます
10月31日までの1名申込み ： 受講料 35,200円(E-mail案内登録価格 35,200円)
定価／E-mail案内登録価格ともに：本体32,000円＋税3,200円※１名様で開催月の2ヵ月前の月末までにお申込みの場合、上記特別価格になります。 ※本ページからのお申込みに限り適用いたします。※他の割引は併用できません。
11月1日からの1名申込み： 受講料 44,000円(E-Mail案内登録価格 42,020円)
定価：本体40,000円＋税4,000円E-Mail案内登録価格：本体38,200円＋税3,820円 ※１名様でオンライン配信セミナーを受講する場合、上記特別価格になります。 ※お申込みフォームで【テレワーク応援キャンペーン】を選択のうえお申込みください。 ※他の割引は併用できません。 |
|||
| 配布資料 | PDFテキスト(印刷可) ※開催2日前を目安に、弊社HPのマイページよりダウンロード可となります。 | ||
| オンライン配信 | ZoomによるLive配信 ►受講方法・接続確認（申込み前に必ずご確認ください） セミナー視聴・資料ダウンロードはマイページから お申し込み後、マイページの「セミナー資料ダウンロード／映像視聴ページ」に お申込み済みのセミナー一覧が表示されますので、該当セミナーをクリックしてください。 開催日の【２日前】より視聴用リンクと配布用資料のダウンロードリンクが表示されます。 アーカイブ(見逃し)配信について 視聴期間：12月18日(木)PM～12月22日(月) ※アーカイブは原則として編集は行いません ※視聴準備が整い次第、担当から視聴開始のメールご連絡をいたします。 (開催終了後にマイページでご案内するZoomの録画視聴用リンクからご視聴いただきます） | ||
| 備考 | ※講義中の録音・撮影はご遠慮ください。 ※開催日の概ね1週間前を目安に、最少催行人数に達していない場合、セミナーを中止することがございます。 | ||
| 得られる知識 ・触感・食感の認知メカニズム ・触覚センシング ・触覚と食感に着目した商品開発の事例 |
| 受講対象 予備知識は特に必要ありません。 トライボロジーに着目した触感・食感のセンシングに興味のある方はどなたでもご参加ください。 |
セミナー講師
山形大学 学術研究院 化学･バイオ工学分野 教授 博士(工学) 野々村 美宗 氏
【専門】物理化学、界面化学、化粧品学
【専門】物理化学、界面化学、化粧品学
花王(株)でメイクアップ化粧料や身体洗浄料の商品開発を担当。
2007年から現職。日本化学会、日本油化学会、化粧品技術者会、日本香粧品学会会員
2007年から現職。日本化学会、日本油化学会、化粧品技術者会、日本香粧品学会会員
セミナー趣旨
モノに触れたり、口にしたりした時に感じる触感や食感は、化粧品･日用品・繊維・食品から自動車･ロボット･バーチャルリアリティーまでさまざまな商品･システムやこれらを構成する原料･材料を開発する上で重要な評価項目となっており、操作性や機能に優れていることはもちろんのこと、触ったり食べたりした瞬間に魅力が伝わったり、触れるほどに好ましく感じられるものを作り出すことが求められています。そのため、これらの分野では「使用感」「好感」「上質感」が求められることが一般になってきました。
しかし、これらの商品やそのもととなる材料を開発する現場では、顧客の求める抽象的な質感を実現するために、モノの触感や食感を的確に評価し、商品の設計に反映するために苦労されていることが多いのではないでしょうか？ 今回のセミナーでは、商品開発におけるこれらの感触の重要性をお話ししたうえで、触感や食感を認知するメカニズムと、ヒトがなぜ「さらさら」「しっとり」「なめらか」等の多彩な質感を感じるのかを、私たちが開発した最先端の摩擦評価システムを用いた研究成果に基づいてお話しします。また、触感や食感としてとらえられる感性を皮膚の表面で起こる摩擦の観点から解析する感性トライボロジーについて具体的に紹介したうえで、化粧品･日用品･繊維･塗料･自動車および食品分野における商品開発の事例を紹介します。明日から開発の現場で使えるテクニックをと説明しますので、ぜひご参考ください。
しかし、これらの商品やそのもととなる材料を開発する現場では、顧客の求める抽象的な質感を実現するために、モノの触感や食感を的確に評価し、商品の設計に反映するために苦労されていることが多いのではないでしょうか？ 今回のセミナーでは、商品開発におけるこれらの感触の重要性をお話ししたうえで、触感や食感を認知するメカニズムと、ヒトがなぜ「さらさら」「しっとり」「なめらか」等の多彩な質感を感じるのかを、私たちが開発した最先端の摩擦評価システムを用いた研究成果に基づいてお話しします。また、触感や食感としてとらえられる感性を皮膚の表面で起こる摩擦の観点から解析する感性トライボロジーについて具体的に紹介したうえで、化粧品･日用品･繊維･塗料･自動車および食品分野における商品開発の事例を紹介します。明日から開発の現場で使えるテクニックをと説明しますので、ぜひご参考ください。
セミナー講演内容
１．感性トライボロジーとは?
商品開発における触覚･食感センシングとトライボロジーの重要性
２．モノの手触りと食感を感じるメカニズム
2.1 ヒト皮膚の構造と触覚受容器 特性の異なる4種類の受容器が多彩な感覚を生み出す
2.2 歯根膜への力学刺激と食感 歯ごたえを感じるメカニズム
2.3 触覚の不思議 年齢･性別･身体の場所によって感覚が変わるのはなぜ？
2.4 脳における情報処理
３．触る触感と食べる食感はなぜ多彩なのか？～感性トライボロジーからのアプローチ～
3.1 ヒトそっくりの指モデル・人工皮膚をつけただけで触感評価の精度が向上？
3.2 ヒトの自然で滑らかな動きを再現するバイオミメティック触覚センシング
3.3 「しっとり」「さらさら」「ぬくもり」･･･ 多彩な感覚が発現する物理的なメカニズム
3.4 モノに触れた瞬間に何が起きている? 官能評価と物理評価を同時に行うその場観察型触覚センシングシステム
４．現在実用化されている触覚･食感センシングシステムの仕組みと特性
５．化粧品･化粧品原料の手触り評価
5.1 スキンケア･トリートメントの効果も一目瞭然？ ヒト皮膚･毛髪の摩擦ダイナミクス
5.2 商品の微妙な違いを識別するメイクアップ化粧料の摩擦ダイナミクス
5.3 毛髪を手ぐしした瞬間に何が起きている? 毛髪の形状となめらか感の発現機構
5.4 道具の特性を科学する! 人工皮膚上における化粧筆の摩擦ダイナミクス
６．日用品の手触り評価
6.1 植物油脂を塗布した木材の自然な仕上がりとなめらか触感
6.2 毛並みをなめらかにするペット用クレンジングシート
７．繊維の手触り評価
7.1 繊維の風合いを総合的に評価する「KAWABATA EVALUATION SYSTEM」
7.2 濡れてないのになぜ感じる？ 布地の「ぬめり」と「しっとり」
7.3 デニム生地の洗浄・研磨処理と摩擦ダイナミクス
８．自動車用樹脂材料の評価
8.1 kanseiに訴えかける自動車の設計
8.2 プラスティックなのに柔らかい？ ソフトフィール加工
9. 食べ物の摩擦ダイナミクスと食感
9.1 ヨーグルト･マヨネーズ・ドレッシング･･･ 乳化型食品の摩擦ダイナミクスと食感
9.2 バームクーヘンのしっとり感と摩擦ダイナミクス
□質疑応答□
商品開発における触覚･食感センシングとトライボロジーの重要性
２．モノの手触りと食感を感じるメカニズム
2.1 ヒト皮膚の構造と触覚受容器 特性の異なる4種類の受容器が多彩な感覚を生み出す
2.2 歯根膜への力学刺激と食感 歯ごたえを感じるメカニズム
2.3 触覚の不思議 年齢･性別･身体の場所によって感覚が変わるのはなぜ？
2.4 脳における情報処理
３．触る触感と食べる食感はなぜ多彩なのか？～感性トライボロジーからのアプローチ～
3.1 ヒトそっくりの指モデル・人工皮膚をつけただけで触感評価の精度が向上？
3.2 ヒトの自然で滑らかな動きを再現するバイオミメティック触覚センシング
3.3 「しっとり」「さらさら」「ぬくもり」･･･ 多彩な感覚が発現する物理的なメカニズム
3.4 モノに触れた瞬間に何が起きている? 官能評価と物理評価を同時に行うその場観察型触覚センシングシステム
４．現在実用化されている触覚･食感センシングシステムの仕組みと特性
５．化粧品･化粧品原料の手触り評価
5.1 スキンケア･トリートメントの効果も一目瞭然？ ヒト皮膚･毛髪の摩擦ダイナミクス
5.2 商品の微妙な違いを識別するメイクアップ化粧料の摩擦ダイナミクス
5.3 毛髪を手ぐしした瞬間に何が起きている? 毛髪の形状となめらか感の発現機構
5.4 道具の特性を科学する! 人工皮膚上における化粧筆の摩擦ダイナミクス
６．日用品の手触り評価
6.1 植物油脂を塗布した木材の自然な仕上がりとなめらか触感
6.2 毛並みをなめらかにするペット用クレンジングシート
７．繊維の手触り評価
7.1 繊維の風合いを総合的に評価する「KAWABATA EVALUATION SYSTEM」
7.2 濡れてないのになぜ感じる？ 布地の「ぬめり」と「しっとり」
7.3 デニム生地の洗浄・研磨処理と摩擦ダイナミクス
８．自動車用樹脂材料の評価
8.1 kanseiに訴えかける自動車の設計
8.2 プラスティックなのに柔らかい？ ソフトフィール加工
9. 食べ物の摩擦ダイナミクスと食感
9.1 ヨーグルト･マヨネーズ・ドレッシング･･･ 乳化型食品の摩擦ダイナミクスと食感
9.2 バームクーヘンのしっとり感と摩擦ダイナミクス
□質疑応答□
関連商品
セミナー
番号 B251136
開催日
11月26日
12月09日
セミナー
番号 B260206
開催日
02月06日
書籍
番号 M085
発刊
2023年07月
セミナー
番号 B251136
開催日
11月26日
12月09日
セミナー
番号 B260206
開催日
02月06日
書籍
番号 M085
発刊
2023年07月
当サイトはグローバルサイン社によりセキュリティ認証をされています。
SSL/TLS対応ページ（https）からの情報送信は暗号化により保護されます。
SSL/TLS対応ページ（https）からの情報送信は暗号化により保護されます。