eBook

[申込ページ]

【 微生物図鑑 】
培養・同定と汚染制御 Vol.1 真菌

~病原性、性状、培地・培養、検出・分離・同定、生態分布、汚染経路、殺菌方法~

配信開始日 2014年9月29日
フォーマットPDF(コンテンツ保護のためアプリケーション「bookend」より閲覧)
体裁B5判上製本 229頁
監修野本 明男氏   (公財)微生物化学研究会 理事長
          微生物化学研究所 所長
          東京大学 名誉教授
著者矢口 貴志氏   千葉大学 准教授
【ご経歴】    真菌医学研究センター
               微生物資源分野 バイオリソース管理室長
価格(税込)
各種割引特典
64,800円 ( S&T会員価格 61,560円 ) S&T会員登録について
定価:本体60,000円+税4,800円
会員:本体57,000円+税4,560円
アカウント数 アカウント数 :5アカウント  【アカウントの追加方法】
 ※購入者以外に最大4アカウントまで追加可能(無料)
閲覧可能PC数 :2台/1アカウント(同一アカウントに限る)
閲覧期間無期限
オフライン閲覧可能
対応OS・デバイス Win・Macの両OS、スマートフォン・読書端末(iPhone,iPadなど)
注意事項ebookのダウンロードは、S&T会員「マイページ」内で行いますので、S&T会員登録(無料)が必須です。
ISBNコード978-4-86428-111-9
CコードC3047
【書籍】と【パソコン】 両方から閲覧可能!
カラーで見る真菌の発育形態と培養・同定を目指した技術専門図鑑!!

形態観察・生理学的特徴から素早く微生物の推定・同定を行い、
汚染制御/殺菌を行うためのマニュアルも掲載!!


空気中、水中、食品、土壌、昆虫に存在する真菌などについて、病原性(アレルギー、感染症など)の有無や、
それぞれの嫌気性/好気性、繁殖しやすい温度・場所、耐乾性の有無から、
分布地域、培養温度と期間、適切な培地作成と同定法について、余すところなく掲載!!